大丸購入プロ用 国産品 本手打ち片手鍋 雪平鍋 行平鍋 5/6/

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仔犬印 クラッド3層鋼 深型行平鍋 18cm 行平鍋 雪平鍋 片手鍋

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ご覧いただきありがとうございます。業務用・本職用・和食・割烹・日本料理本手打ち手鍋・雪平鍋・行平鍋・片手鍋・ゆきひら鍋・ゆき平鍋ゆき平鍋は和食の料理人が好んで使う、基本とも言える片手鍋です。打ち出された鎚目が美しい職人技のサイズが異なる片手鍋3点セットです。大小各サイズを揃えておくと便利に使いこなせます。大阪で代々続いている熟練の職人さんにより丁寧に打ち込まれた行平鍋です。人の手で叩き締められたアルミ板は、一般的な行平鍋よりも耐久性に優れ、いつまでも味わい深くお使い頂けます。打ち出して生まれる槌目が鍋肌の表面積を広げるため、熱伝導率が向上し、熱がより均一に食材に伝わります。日々の汁物や茹で物や出汁取りにはもちろん、焦げ付きにくいのでソースや煮込み料理などにも幅広くお使いいただけます。本物志向の方へ、一生付き合える道具です。【　仕 様　】◎サイズ5寸・15cm：直径15cm×全長33cm×高さ7cm6寸・18cm：直径18cm×全長37cm×高さ8cm7寸・ 21cm：直径21cm×全長43cm×高さ9cm◎重さ15cm：約330g18cm：約450g21cm：約600g◎容量15cm：約1.0ℓ(満水時)18cm：約1.5ℓ(同上)21cm：約2.5ℓ(同上)◎熱源：ガスのみ◎素材：アルミ/柄ハンドル(朴)◎産地：大阪府◎当時価格15cm：5,500円+税18cm：7,000円+税21cm：9,000円+税値引き不可です！(＊プロフィール参照)当時価格よりもお安く価格設定しています。市況の変化より近況では倍くらい出しても可笑しくないと思います。予算無い方は予算相応価格帯の商品を他の取扱いある方より買い求めください。【　状態について　】写真掲載の現品です。此方の品物は2016年頃に大阪大丸心斎橋店より全て同時期に購入しています。全て未使用品です。保管は約10年程の室内暗所保管です。写真の通り、保管状態は良いので購入当時の状態維持なので綺麗な方だと思います。丁寧な取扱いですが、持ち運びもあり、積み重ね保管なので多少のスレはご了承願います。◉指定宅配便、送料込み。- 素材: アルミニウム- 特徴: 木製ハンドル- 数量: 3点セット- 用途: 調理用鍋